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Graves

el Drop de Respide rose

Al crear esta cuvée Le Drop, Château de Respide rinde homenaje a la cultura y al terroir del Suroeste de Francia, origen de la denominación Graves. 

Aromática, suave y elegante, esta cuvée proviene de parcelas de gravas profundas traídas por el rio Garona, que aportan toda su riqueza y su finura al vino.

La cuvée rosado es una verdadera innovación: elaborado a partir de variedades de uva que se investigan en la región de Burdeos, este rosado demuestra una identidad singular y original. Elaborado con fermentación del jugo de Petit Manseng, la variedad de uva emblemática de Jurançon, y del mosto de Marselan, un cruce entre Garnacha y Cabernet Sauvignon, se destaca por sus pronunciadas cualidades aromáticas, dominadas por las flores blancas y la fruta roja fresca ¡Un vino brillante, afrutado y refrescante!

8,50 

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Graves

el Drop de Respide rose

Al crear esta cuvée Le Drop, Château de Respide rinde homenaje a la cultura y al terroir del Suroeste de Francia, origen de la denominación Graves. 

Aromática, suave y elegante, esta cuvée proviene de parcelas de gravas profundas traídas por el rio Garona, que aportan toda su riqueza y su finura al vino.

La cuvée rosado es una verdadera innovación: elaborado a partir de variedades de uva que se investigan en la región de Burdeos, este rosado demuestra una identidad singular y original. Elaborado con fermentación del jugo de Petit Manseng, la variedad de uva emblemática de Jurançon, y del mosto de Marselan, un cruce entre Garnacha y Cabernet Sauvignon, se destaca por sus pronunciadas cualidades aromáticas, dominadas por las flores blancas y la fruta roja fresca ¡Un vino brillante, afrutado y refrescante!

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La robe & au nez

Rosa muy claro y brillante. Intenso, dominado por las flores blancas (jazmín, madreselva, tilo...). Sostenido por aromas de frutas rojas frescas (grosellas, fresas, granadas…)

en bouche

Vivo y acidulado, con una gran frescura balanceada por una agradable redondez, según el equilibrio típico del Petit Manseng. El Marselan aporta una estructura ligera, necesaria para un largo notable de este vino con un grado alcohólico ligero.

accords mets & vin

Un acompañamiento perfecto para carnes a la parrilla, ensaladas mixtas y quesos.

cépages et sols

90 % de Petit Manseng – 10% de Marselan

vinification & élevage

Fermentación de los jugos de cada variedad, tras 24 horas de maceración para el Marselan. Fermentación en tanques de acero inoxidable, a una temperatura mantenida entre 16 y 18°C. Embotellado a principios de diciembre.

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CHATEAU DE RESPIDE
le Pavillon de Boyrein
33210 Roaillan
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