Cuvée Callipyge blanco

Cuvée blanco confidencial de alta gama de Respide, compuesto de Sauvignon Blanc y de Semillon.

Fermentación en barrica, el vino envejece de 6 a 8 meses en el mismo recipiente. Vino blanco para gastronomía de color amarillo claro con reflejos grises, este cuvée ofrece una nariz marcada por tioles exóticos y especias dulces. En boca muestra mucho volumen y tensión en el ataque, luego revela un elegante amargor en el final.